Сочный стейк с розмарином и чесноком

Ингредиенты:

• Стейк рибай — 1 шт.
• Оливковое масло — 3-4 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Розмарин — 3 веточки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду и положите на нее стейк, жарьте до готовности, по несколько минут с каждой стороны. Затем снимите мясо со сковороды и позвольте ему отдохнуть.
2. На другой сковороде разогрейте оливковое масло на небольшом огне, добавьте чеснок и розмарин.
3. Когда чеснок начнет золотиться, поместите стейк в сковороду и прогрейте его с обеих сторон, прижимая к дну.
4. Приправьте стейк солью и перцем, переложите на тарелку, полейте оливковым маслом и украсьте чесноком и розмарином.

Источник: @topretsept