С Новым годом на подходе, давайте рассмотрим традиционные блюда для праздничного стола.

Что же обычно занимает центральное место на новогоднем столе? Это, безусловно, салат оливье. Если вы решите заказать его в ресторане, готовьтесь заплатить около 600-700 рублей за порцию (или 300 рублей за 100 граммов).

В преддверии праздников многие кулинарии предлагают оливье по цене 300-500 рублей за 100 граммов. Хотя можно найти и более доступные варианты, возникает вопрос о качестве ингредиентов и содержании жира, которое трудно контролировать.

Не намекаю ни на что, но при наличии заготовок овощей можно быстро и легко приготовить отличный оливье дома с себестоимостью всего 50 рублей за 100 граммов всего за 30 минут. Рецепт этого салата уже был представлен ранее.

Источник: @shelusha_food