Для приготовления блюда потребуется нарезать говядину на куски и нашинковать лук. В разогретой растительным маслом сковороде обжарьте мясо до полуприготовленного состояния, затем выложите его в посуду. В той же сковороде обжарьте лук, добавьте столовую ложку муки и обжаривайте еще минуту. После этого подготовьте соус: смешайте сметану, горчицу и томатную пасту, перекладывайте их в сковороду с луком и залейте водой. Посолите, поперчите и доведите до кипения. После этого в соус добавьте обжаренное мясо, накройте крышкой и тушите на небольшом огне до полного приготовления мяса.

Источник: @vkysgi