Бараньи рёбра с чесноком и розмарином

Ингредиенты для блюда:

• Бараньи рёбра — 8 штук
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Растительное масло — 1 столовая ложка + для смазывания
• Чеснок — 3 зубчика
• Розмарин — 2–3 веточки

Этапы приготовления:

1. Натрите рёбра солью, перцем и растительным маслом. Чеснок нарежьте на крупные куски.
2. Разогрейте масло на сковороде на огне выше среднего, добавьте в него чеснок и розмарин.
3. Обжаривайте баранину по полторы-две минуты с каждой стороны.
4. Застелите форму фольгой и выложите в неё мясо вместе с чесноком и розмарином. Накройте сверху фольгой.
5. Поставьте в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 7–10 минут.

Источник: @mensreceipts