Постные заготовки: идеи и блюда

В этот раз я подготовила идеи блюд для того, чтобы вы смогли:

• Приготовить полноценные завтраки, обеды и ужины без мяса, молочных продуктов и яиц.
• Не испытывать голода и обеспечить себя необходимым количеством белка.
• Получать удовольствие от еды, а не чувствовать себя ограниченными.

Рецепты можно найти в отдельном посте, а сейчас я поделюсь деталями приготовления.

Постные глазированные сырки из пшенки

Это действительно удивительное блюдо! Когда мы продавали их в кондитерской, многие удивлялись, насколько они напоминают настоящие творожные сырки. Готовятся они так же, как обычные: все ингредиенты смешиваются, помещаются в силиконовую форму, замораживаются и покрываются глазурью.

Голубцы с полбой и вешенками

С правильными специями вкус этих голубцов напоминает мясные блюда, что делает их отличной альтернативой для тех, кто по каким-либо причинам отказывает себе в мясе во время поста. Одним разом можно приготовить большую порцию и заморозить ее на весь пост.

Источник: @shelusha_food