Сочные и хрустящие печенья, идеально подходящие для утреннего кофе.

Для приготовления вам понадобятся: 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки молока, 500 граммов муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 5 яиц, соль и сахарная пудра.

Процесс: Взбейте яйца с сахаром, молоком, солью и разрыхлителем до однородной массы. Затем добавьте муку и замесите тесто. Оставьте его на 5 минут, после чего раскатайте как можно тоньше. Нарежьте тесто на ромбики размером 4-5 см и обжарьте их во фритюре. Готовые печенья отложите на бумажные полотенца для удаления излишков масла и посыпьте сахарной пудрой.

Источник: @recipe_web