Этот вариант блюда — хачапури, приготовленный на сковороде, отличается не только простотой, но и низким содержанием калорий. На одну порцию приходится 431 калорию, 24.8 граммов белка, 10.6 граммов жиров и 30.6 граммов углеводов.

Ингредиенты:

• 100 граммов творога 5% из упаковки
• 35 граммов рисовой муки
• 30 граммов сыра
• 1 яйцо
• 1/3 чайной ложки разрыхлителя
• соль по вкусу

Приготовление:

Отделите белок от желтка. Смешайте белок, творог, муку, разрыхлитель и соль. Используя влажные руки, сформируйте лодочку на сковороде. Выпекайте до появления румяной корочки, затем аккуратно переверните. В центр положите желток и посыпьте сыром. Готовьте под крышкой до того момента, когда снизу образуется румяная корочка, а сыр расплавится.

Приятного аппетита!

Источник: @retsepty5