Это оригинальная версия популярного грузинского блюда.

Ингредиенты: 150 г творога, 100 г твердого сыра, 75 г рисовой муки, 1 яйцо, 100 мл молока и специи.

Способ приготовления: Разомните творог с яйцом и специями, добавьте тертый сыр. Влейте молоко, перемешайте и затем введите рисовую муку. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом и вылейте тесто. Готовьте хачапури под крышкой в течение 10 минут на медленном огне, переверните и готовьте еще 7-10 минут.

Источник: @worlddelishrecipes