Грушевый пирог на кефире
Ингредиенты:
- Растительное масло — 1 ч. ложка
- Груши — 3 штуки
- Яйца — 3 штуки
- Сахар — 180 г
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
- Кефир — 200 мл
- Молотая корица — 1 ч. ложка
- Мука — 250 г
- Сода — 1 ч. ложка
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте круглую форму диаметром 24 см растительным маслом.
- Очистите груши и нарежьте их небольшими кубиками. Яйца взбейте с сахаром до светлой пышной пены с помощью миксера.
- Добавьте к яйцам ванильный экстракт и кефир, всыпьте корицу и муку, перемешайте до получения однородной массы.
- В тесто добавьте соду и нарезанные груши, тщательно перемешайте. Вылейте полученную массу в подготовленную форму. Выпекайте пирог в течение 40–50 минут до золотистого цвета.
Источник: @topretsept
