Морковь на гриле

Ингредиенты:
— Молодая морковь — 450–500 г
— Сливочное масло — 2 ст. ложки
— Жидкий мёд — 80 г
— Коричневый сахар — 50 г
— Соль — по вкусу
— Оливковое масло — 1–2 ст. ложки

Приготовление:

1. Морковь тщательно промойте, очистите и удалите ботву. Затем разрежьте вдоль на половинки.
2. Растопите сливочное масло. Смешайте его с мёдом, сахаром и немного соли. Для усиления аромата можно добавить апельсиновый сок и корицу.
3. Смажьте морковь оливковым маслом и немного посолите. Готовьте на гриле или сковороде-гриль, переворачивая, до мягкости, примерно 10-12 минут.
4. Обмажьте морковь глазурью со всех сторон и через минуту выложите на тарелку. При желании ещё раз покройте глазурью.
5. При подаче можно добавить немного раскрошенного сыра и измельчённой зелени.

Источник: @topretsept