Для приготовления гречки с фаршем и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 стакан гречки, 3 стакана воды, 1 морковь, 1 луковица, 2 столовых ложки оливкового масла, 1 помидор, 200 граммов фарша индейки, 1 столовая ложка томатной пасты и специи.

Этапы приготовления: Мелко нарежьте лук, натрите морковь на терке и слегка обжарьте их в кастрюле. Затем добавьте тщательно промытую гречку, приправьте по вкусу, залейте водой и готовьте до полуготовности. После этого добавьте фарш, нарезанные помидоры и томатную пасту. Хорошо перемешайте и дайте настояться под крышкой еще примерно 5-10 минут.

Источник: @worlddelishrecipes