Горбуша на овощной подушке
КБЖУ на 100гр: 136/13/7,5/3,6
Ингредиенты:
- Филе горбуши — 550г
- Морковь — 200г
- Лук-порей — 50г
- Растительное масло — 30мл
- Цедра лимона
- Сок лимона — 1 ст. ложка
- Соль, чеснок, петрушка
- Помидоры в собственном соку — 400г
Приготовление:
- Подготовить рыбное филе.
- Лук и морковь обжарить на 10мл масла, затем добавить томаты, соль и чеснок, потушить 7 минут.
- Выложить овощи в форму, сверху разместить кусочки рыбы и посолить.
- Оставшееся масло смешать с соком лимона, цедрой и петрушкой.
- Смазывать рыбу полученным соусом.
- Запекать при 180 градусах 25 минут.
Источник: @pokhudenie_dieta1
