
Фаршированный багет с курицей и сыром
Этот вкусный и сытный закусочный хлеб отлично подходит для дружеских посиделок или семейного ужина. Готовится он достаточно просто и быстро.
**Ингредиенты**:
- Куриное филе — 230 г
- Соль — по вкусу
- Сушёный чеснок — ½ чайной ложки
- Паприка — по вкусу
- Багет — 1 штука
- Крем-сыр — 115 г
- Сладкая горчица — 2 столовые ложки
- Соус барбекю — 3 столовые ложки
- Вустерширский соус — 1 столовая ложка
- Острый соус — 1,5 столовые ложки
- Тёртый твёрдый сыр — 1 стакан
- Помидор — 1 шт.
**Приготовление**:
- Куриное филе запекайте около 30 минут, предварительно натрите его солью, сушёным чесноком и паприкой. После запекания охладите и раздельте руками на небольшие кусочки.
- Аккуратно срежьте верхнюю часть багета и извлеките часть мякиша, оставляя слой толщиной примерно в один сантиметр.
- Для соуса смешайте сладкую горчицу, сливочный сыр, соус барбекю, вустерширский соус, острый соус, сушёный чеснок и часть натёртого сыра. Хорошо перемешайте.
- Соедините получившийся соус с куриным филе.
- Наполните багет куриным миксом и посыпьте оставшимся сыром. По желанию можно добавить ломтики помидора.
- Поставьте багет в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте 15–20 минут, пока сыр не расплавится и верх не станет золотистым.
Это блюдо отлично подходит как закуска или полноценное блюдо. Простое в приготовлении и очень вкусное!
Источник: @nagradacook





