Фаршированные помидоры

Ингредиенты:

• Помидоры — 5–6 шт.
• Куриная грудка — 200 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Сыр твердый — 100 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Сначала подготовьте все нужные продукты. Выбирайте маленькие и плотные помидоры, чтобы они не развалились при запекании.
2. Обмойте куриную грудку, затем нарежьте ее на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде с добавлением соли и перца до появления золотистого цвета.
3. С помидоров отрежьте верхнюю часть и с помощью чайной ложки уберите семена. Мякоть помидоров не выбрасывайте — из неё можно приготовить отличный соус, добавив любимые специи, чеснок и соль, и потушив в сотейнике или мультиварке.
4. Наполните помидоры обжаренной курицей.
5. На каждую фаршированную помидор положите по половине столовой ложки майонеза (или меньше, в зависимости от размера плодов) и обильно присыпьте тертым сыром.
6. Запекайте помидоры в духовке в течение 15–20 минут при температуре 180–200 °C.

Источник: @gotovka_web