Приготовление фаршированных грибов в духовке
Необходимые ингредиенты:
- грибы шампиньоны крупные — 5 штук;
- лук репчатый — 1/2 штуки;
- сливки — 50 миллилитров;
- чеснок — 2 зубчика;
- майонез — 2 столовые ложки;
- сыр — 30 грамм;
- соль, черный молотый перец;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
Сначала отделяем ножки от шляпок грибов, мелко нарезаем лук, ножки и обжариваем их на растительном масле. Затем добавляем сливки, соль и перец, и тушим несколько минут.
Чеснок и сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с майонезом. Шляпки грибов слегка сбрызгиваем оливковым маслом изнутри и солим. Заполняем их начинкой и немного прижимаем ложкой.
Сверху выкладываем сырную массу с чесноком и майонезом, разравниваем и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Источник: @duhovka_gotovit
