Достижения и планы: итоги года

Достижения и планы: итоги года

4 цели из 6. Какие результаты были достигнуты в этом году.

Давайте по порядку рассмотрим наши рабочие цели. Кулинарная школа. У меня были большие планы, и в целом, 4 из 6 задач были успешно выполнены:

  • Заполнили все вакансии квалифицированными специалистами.
  • Модернизировали физические продукты, увеличили ассортимент мерча.
  • Расширили направление корпоративных мероприятий.
  • За год увеличили чистую прибыль в 3 раза.

Что же не удалось реализовать:

  • Значительное преобразование кулинарного клуба. Мы хотели, чтобы он стал местом не только для любителей, но и для профессионалов, где наши коллеги могут не только создавать контент, но и продавать его.
  • Запуск одного большого нового курса. Тему пока не раскрою, но можно попробовать угадать.

Я не расстроена. Скорее, наоборот, так как первые две цели всё же претерпели трансформацию, а не провалились.

Клуб станет гораздо более технологичным продуктом, но об этом пока секрет. Вместо нового курса мы решили сделать наш курс «Гастрономия» еще лучше, поэтому я работала над обновлениями, и в новом году нас ждёт множество значительных улучшений.

Достижения и планы: итоги года

Источник: @shelusha_food

Похожие новости

Пять бизнес-идей для начинающих в сфере домашней кухни
  • 24 января, 2026

Предлагаются пять актуальных концепций для тех, кто хочет начать свой бизнес в области домашней кулинарии. Для подробного разбора с примерами можно ознакомиться в полном видео на моем канале: Можно просмотреть…

Читать дальше
Преимущества и возможности изготовления заготовок для бизнеса и дома
  • 22 августа, 2025

Почему всё больше людей выбирают приготовление заготовок? — Они помогают сэкономить не только время, но и деньги. — Домашняя кухня обычно менее жирная по сравнению с кафе. — Можно адаптировать…

Читать дальше