Вспомнили о мидбалах из Икеи? На самом деле, их приготовление занимает немного времени и легко реализуемо дома. Предлагаем вам сделать это блюдо самостоятельно.
Что потребуется:
- 400 г фарша
- 1 желток
- 1 столовая ложка муки
- Соль, чеснок, перец по вкусу
Для соуса:
- Сливочное масло
- 1 луковица
- 1 столовая ложка муки
- 100 мл сливок
- Полстакана воды
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте фарш, желток, муку, соль, чеснок и перец. Из полученной смеси сформируйте небольшие шарики.
- Обжаривайте мясные шарики на сковороде с двух сторон по 7 минут до золотистой корки.
- На сливочном масле обжарьте мелко нарезанный лук до цвета золота, затем добавьте муку, воду и сливки. Перемешайте и доведите до кипения.
- Положите мидболы в соус и тушите под крышкой около 10 минут, чтобы они пропитались соусом.
- Готовое блюдо отлично сочетается с разными гарнирами и подается горячим.
Желающие могут ознакомиться с рецептами со всего мира.
Источник: @worlddelishrecipes
