Низкокалорийное блюдо, состоящее из тушёной капусты с добавлением куриной грудки и овощей, идеально подходит для лёгкого и полезного ужина. На каждые 100 граммов содержится всего около 49 калорий.

В составе: 600 г капусты, 200 г куриной грудки, одна морковь, одна луковица, а также соль, перец по вкусу и две столовые ложки томатной пасты.

Приготовление начинается с шинковки капусты, которую затем кладут в тарелку или кастрюлю, присаливают и разминают руками, чтобы она дала сок и стала мягче. После этого добавляется немного воды, и блюдо тушится на среднем огне около 5-7 минут. Далее нарезается мелко лук, морковь натирается на крупной терке, и всё вместе добавляется к капусте. Куриную грудку режут на небольшие кусочки и добавляют к остальным ингредиентам. Всё тщательно перемешивают, накрывают крышкой и тушат ещё 15 минут. В конце добавляют специи и томатную пасту.

Приятного аппетита!

Источник: @retsepty5