Диетический яблочный пирог для желающих похудеть

Каждая девушка, сидящая на диете, часто мечтает о чем-то сладком. Но не стоит отчаиваться – есть решение! Поднимите себе настроение с помощью вкусного, хоть и диетического, пирога!

Этот пирог из яблок готовится очень быстро. Если вам обещали подруги с визитом на чаепитие, которые также следят за фигурой, займитесь приготовлением и всего через полчаса на вашем столе окажется великолепный воздушный пирог, который буквально растает во рту.

Ингредиенты:
1 яйцо,
5-6 крупных кислых яблок (например, сорта Антоновка),
500 мл обезжиренного кефира или йогурта (менее кислого),
сода для гашения,
4 ст. ложки овсяных хлопьев (желательно Экстра),
4 ст. ложки манной крупы,
немного ванили или корицы (по вкусу),
по желанию – изюм или курага.

Приготовление:
В глубокой миске смешайте кефир с небольшим количеством соды. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте его к кефиру. Затем всыпьте овсяные хлопья и манку, оставьте массу на 15-20 минут, чтобы манка немного разбухла.

Подготовьте яблоки: вымойте, очистите от кожицы и семян (кожуру можно оставить — она полезна). Смажьте форму оливковым маслом и нарежьте яблоки небольшими дольками. Залейте их тестом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.

Источник: @retsepty5