Куриный суп с брокколи – это отличный вариант для тех, кто следит за своим рационом. Он низкокалорийный, всего 75 ккал на 100 граммов. Количество порций: 4. Калорийность: примерно 170 ккал на порцию. Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 1 средняя морковь
- 1 лук-порей
- 1 лавровый лист
- 80 г брокколи
- 80 г (2/3 стакана) риса или макарон
- Соль по вкусу
Приготовление:
Нарезать куриное филе и морковь, лук-порей разрезать пополам, а брокколи разделить на соцветия. В кипящую воду добавить курицу, лавровый лист и морковь, варить 15 минут. Затем добавить лук-порей и готовить ещё 10 минут. После этого удалить лавровый лист и лук-порей, добавить макароны, брокколи и соль по вкусу, варить около 9 минут. Суп готов!
Источник: @student_eda
