Диетический чизкейк с ягодами: без добавления сахара!

Пищевая ценность:

На 100 грамм — 56,31 ккал. Соотношение белков, жиров и углеводов — 8,17/0,53/4,4.

Ингредиенты:

• 500 г обезжиренного творога,
• 500 г ягод (например, клубники),
• 300 г натурального йогурта,
• 30 г желатина,
• подсластитель по вкусу,
• 200 мл воды.

Приготовление:

Растворите желатин в горячей воде до полного растворения без комочков, затем дайте остыть. Взбейте в блендере йогурт с творогом до достижения однородной консистенции. Постепенно введите остывший желатин в творожно-йогуртовую массу, продолжая взбивать. В результате должна получиться жидкая творожная масса.

На дно контейнера (можно использовать судок, миску или кастрюлю) уложите ягоды или любую другую фруктовую начинку. Залейте творожной массой и поместите в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!

Источник: @retsepty5