Диетические хачапури — это отличный вариант для перекуса, который не только вкусный, но и полезный!
На 100 грамм: 127.76 ккал.
Содержание Б/Ж/У: 13.59/5.48/6.07.

Ингредиенты:
Для теста:
200 г обезжиренного творога,
2 яйца,
150 мл обезжиренного кефира,
0,5 ч.л. соли,
0,5 ч.л. соды,
3-4 ст.л. молотых овсяных хлопьев.

Для начинки:
150 г полутвердого нежирного сыра,
2 ст.л. натурального йогурта,
2 зубчика чеснока,
пучок укропа.

Приготовление:
Сначала творог нужно растереть с яйцами. Далее добавляем теплый кефир, соду, соль и овсяные хлопья, замешиваем густое тесто.
Для начинки сыр натираем, затем добавляем рубленный чеснок и укроп, а также йогурт — все смешиваем до однородности.
Готовим на сковороде: разогреваем её, затем выкладываем тесто столовой ложкой, оставляя пространство между порциями. На каждую порцию теста кладем начинку в виде «лепешки», сверху накрываем тонким слоем теста.
Обжариваем хачапури с обеих сторон до золотистой корочки. Подаем горячими, лучше всего с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Источник: @retsepty5