Десерт «Облако счастья» станет отличным вариантом для тех, кто хочет побаловать себя вкусными, но при этом здоровыми сладостями!
Пищевая ценность на 100 грамм: 141.96 ккал. Содержание Б/Ж/У: 11.15/5.84/10.26.
Ингредиенты:
Для коржа:
- 1 яйцо
- 4 ст. л. овсянки, перемолотой в муку
- 1 ч. л. какао-порошка
- Сахарозаменитель по вкусу
- Разрыхлитель теста
Для белого слоя:
- 150 г нежного творога
- 7 г желатина
- Вода
- Сахарозаменитель по вкусу
- Ванилин
Приготовление:
Сначала заливаем желатин 50 мл воды. Взбиваем яйцо и растворяем в нем сахарозаменитель. Добавляем какао и муку, при необходимости добавляем немного воды для достижения нужной консистенции. Вмешиваем разрыхлитель, снова взбиваем и выливаем массу в форму. Затем ставим в микроволновую печь на 2,5 минуты.
Пока корж остывает, подготавливаем белый слой. Растворяем сахарозаменитель в воде и добавляем в творог, взбиваем до однородности. Набухший желатин разогреваем в микроволновке на 20 секунд, чтобы он полностью растворился, и добавляем к творожной массе.
Остывший корж нарезаем на 4 части и выкладываем в контейнер слоями: корж, творожная масса, корж снова и так далее. Убираем в холодильник для застывания на 25-40 минут.
Приятного аппетита!
Источник: @retsepty5
