3 ноября в мире отмечается необычный праздник — День сэндвича. В этот день можно вдохновляться идеей конструктора и создавать бесконечное множество вариантов комбинаций.
К примеру:
Моцарелла + отварная индейка + помидоры + песто
или
Творожный сыр + креветки + огурец + натуральный йогурт
Подобные конструкторы помогают развивать навыки наблюдательности и интуитивную кулинарию:
- готовить без строгих рецептов;
- создавать множество вариантов блюд из одного основы;
- легко адаптировать рецепты под свои вкусовые предпочтения и содержимое холодильника.
Этот подход является частью методики, которой я обучаю на базовом курсе «Гастрономия». Записавшись заранее, можно забронировать место на новом потоке по выгодным условиям.
Источник: @shelusha_food
