Баклажановые чипсы

Ингредиенты:
— 1 баклажан
— 3 столовые ложки бальзамического уксуса
— 1 столовая ложка оливкового масла
— Соль, перец, чесночный порошок и другие специи по вкусу

Приготовление:
1. В миске смешайте бальзамический уксус с оливковым маслом, добавьте соль, перец, чесночный порошок и специи.
2. Замаринуйте нарезанные тонкими ломтиками баклажаны в этой смеси на 8-10 часов.
3. Выложите замаринованные кусочки баклажанов на противень с пергаментной бумагой, полейте оставшимся маринадом и запекайте в предварительно разогретой до 150 градусов духовке в течение часа.

Источник: @topretsept