1. Удивительная куриная пицца без теста
На 100 грамм — 120.13 ккал, Б/Ж/У — 21.28/2.71/1.49
Ингредиенты:
Филе куриное — 600 г
Йогурт натуральный — 50 г
Томатная паста — 50 г
Сыр твердый нежирный — 70 г
Приготовление:
Отбить куриное филе (это будет основа), выложить в форму и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах. Для начинки смешать соус (томатную пасту) с йогуртом, затем намазать на филе и посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку на 15 минут.
2. Кабачковые корзиночки с куриным фаршем
На 100 грамм — 74.69 ккал, Б/Ж/У — 8.43/2.98/2.95
Ингредиенты:
Кабачок — 500 г
Куриное филе — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Сыр — по вкусу
Приготовление:
Кабачок натереть на крупной терке, отжать жидкость, добавить яйцо, посолить и перемешать. Куриное филе мелко нарезать, посолить и приправить специями. Распределить кабачковую массу по форме, в центре разместить куриное филе и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 200°С в течение 30 минут.
3. Ватрушки из мясного фарша: белковая бомба!
На 100 грамм — 179.59 ккал, Б/Ж/У — 16.73/11.54/1.77
Ингредиенты:
Постный говяжий фарш — 500 г
Лук — 2 шт.
Сыр нежирный — 200 г
Обезжиренный творог — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец, зеленый лук, чеснок по вкусу
Приготовление:
Добавить в фарш нарезанный лук, тертый сыр (100 г), измельченный чеснок, специи и яйцо. Творог смешать с оставшимся сыром. Сделать из фарша гнезда и наполнить их творожной начинкой. Запекать при 180 градусах в течение 40 минут. Посыпать зеленью.
4. Диетическое куриное мясо по-французски
На 100 грамм — 100.33 ккал, Б/Ж/У — 15.31/2.93/2.52
Ингредиенты:
Куриное филе — 250 г
Помидоры — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сыр нежирный — 100 г
Натуральный йогурт — 1 ст. л.
Перец, соль по вкусу
Приготовление:
Филе нарезать тонкими кусочками, отбить. Сложить в миску, помыть. Взбить яйцо и добавить к курице, посолить и поперчить. Помидоры нарезать кружочками, лук — кольцами, сыр натереть. Противень смазать, выложить курицу, затем лук, помидоры и смазать йогуртом. Завершить тертым сыром. Запекать до золотистого цвета сыра.
Источник: @retsepty5
