Рецепт запечённой рыбы с лимоном и зеленью
Приготовление рыбы с лимоном и зеленью Ингредиенты:— Филе белой рыбы — 700–800 г— Соль и перец — по вкусу— Лимон — 1 штука— Зелень (петрушка или другая) — 1 пучок—…
Тайны приготовления новогодних деликатесов
Планирую приготовить деликатесное оливье к празднику, вдохновленный Луи Оливье. Но не обычное оливье, а сочетание языка, дичи, раковых шеек. Для заправки использую домашний майонез, который готовится за минуту из доступных…
Новогодние рецепты для застолья
✅ Делаю заготовку рулета из индейки для новогоднего застолья Приготовление начинки из вяленых томатов, болгарского перца и тертого сыра, формирование рулета, закрепление кулинарной нитью, заворачивание в пищевую пленку для хранения.…
Мультизадачный подход к приготовлению блюд: рецепт дубайского чизкейка
Всякий раз я начинаю приготовление с того элемента, который требует наибольшего времени для готовки. Мой план обычно таков: ставлю картофель, морковь, язык и яйца вариться, отправляю свеклу в духовку, а…
Виды уксуса: как правильно выбрать и применять
🔥❤️❤️🔥❤️ Считается, что уксус является одним из старейших консервантов и специй в мире, получаемых путем сбраживания вина. Этот пост посвящен различным видам уксуса и их применению в кулинарии. 1. Яблочный…
