Быстрый мясной пирог с грибами
Ингредиенты:
- Упаковка слоёного дрожжевого теста — 1 шт.
- Фарш (свинина, говядина или курица) — 300-400 г
- Лук репчатый — 2-3 шт.
- Грибы (шампиньоны или другие) — 250 г
- Яйцо — для смазки
- Сливки — 50 мл
- Соевый соус — 2 ст. ложки
Приготовление:
Подготовка теста: Возьмите пластину слоёного теста и раскатайте её до тонкой консистенции, чтобы пирог получился хрустящим.
Приготовление начинки: На сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и жарьте до готовности, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комки. Влейте сливки и соевый соус, тщательно перемешайте. Приправьте по вкусу.
Формирование пирога: Выложите раскатанное тесто в форму для выпечки, равномерно распределив его по дну. На тесто выложите мясную начинку, сверху добавьте нарезанные сырые грибы, чтобы они придавали сок и аромат.
Закрытие пирога: Накройте начинку вторым пластом теста, аккуратно прижимая края.
Запекание: Смажьте верхнюю часть пирога взбитым яйцом для блеска. Поместите в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 35 минут до золотистого цвета.
Подача: Дайте пирогу немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник: @vkysgi
