Баранина с овощами, приготовленная в мультиварке.

Ингредиенты:

— Баранина — 600 г
— Лук — 2 шт.
— Помидоры — 2 шт.
— Морковь — 2 шт.
— Баклажан — 1 шт.
— Картофель — 5 шт.
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Размороженное мясо промываем, аккуратно обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Затем помещаем в чашу мультиварки.

2. Все овощи хорошо моем, обсушиваем и нарезаем по желанию. Для помидоров рекомендуется снять кожу.

3. На мясо укладываем нарезанные овощи, добавляем соль и перец по вкусу.

4. Устанавливаем режим «Тушение» на 2 часа.

5. Добавляем два мультиварочных стакана воды и закрываем крышку.

Источник: @gotovka_web