Десерт из айвы

Ингредиенты:

— Айва — 2 штуки
— Сахар — 200 г
— Вода — 500 мл
— Гвоздика — 6–7 штук
— Корица — 1 палочка
— Каркаде — 1 ст. ложка
— Орехи — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите айву и разрежьте ее пополам, удалите сердцевину. Корицы и сердцевину положите на дно кастрюли, а сверху укладите айву.
2. Влейте воду, добавьте сахар и специи с каркаде. Доведите до кипения и варите 10 минут, после уберите корицу.
3. Продолжайте готовить айву на небольшом огне от 60 до 90 минут, пока она не станет мягкой. Периодически поливайте фрукты образовавшимся сиропом. Перед подачей дайте остыть и посыпьте орехами.

Источник: @topretsept