Картофельная запеканка с сыром и луком, запекаемая в духовке

Основные компоненты:

• картофель
• сыр
• лук

Не знаете, как использовать картофель? Попробуйте этот замечательный рецепт запеканки с сыром. Несмотря на простоту, конечный результат удивит вас. Это ароматное второе блюдо обязательно станет фаворитом для всех.

Необходимые ингредиенты:

• Картофель – 5-6 штук
• Лук – 3 штуки
• Сметана – 5 столовых ложек
• Твердый сыр – 100 грамм

Нарежьте картофель тонкими ломтиками. Далее нарежьте лук кольцами. Его должно быть достаточно, так как он придаст блюду не только аромат, но и особый вкус. Не стоит жалеть лука.

Выложите картошку и лук в форму для запекания, сверху полейте сметаной и добавьте немного воды, чтобы она покрывала овощи. Посолите, тщательно перемешайте и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40-50 минут. Если потребуется, можно добавлять воду в процессе приготовления.

За 10-15 минут до окончания запекания натрите сыр на крупной терке и посыпьте им сверху, а по желанию можете замешать немного сыра с картошкой на данном этапе.

Источник: @gotovka_web