Ананасы в слоеном тесте
Ингредиенты:
- Консервированные ананасы (кольцами) — 850 г
- Слоёное тесто — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахарная пудра — 2 ст. ложки
- Молотая корица — 1 ч. ложка
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 °С и подготовьте противень, выстелив его пергаментом.
- Откиньте ананасы на дуршлаг и обсушите их бумажным полотенцем. При желании посыпьте их сахарной пудрой и корицей.
- Раскатайте слоёное тесто в тонкий пласт и нарежьте его на длинные полоски шириной 10–15 мм.
- Обмотайте кольца ананаса тестом, продевая полоски в середину. Убедитесь, что между полосками теста остаётся небольшой зазор.
- Выложите ананасы на противень, смажьте их взбитым яйцом и выпекайте в разогретой духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Источник: @topretsept
