Курица в кляре на основе кефира

Ингредиенты:
— 400 г куриного филе.
— Соль, перец и специи по вкусу.
— 1 яйцо.
— 100 мл кефира.
— 3 столовые ложки муки.
— 3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:
1. Разделите куриные грудки на части, посолите и поперчите их, добавив специи по вкусу.
2. В отдельной посуде взбейте яйцо с небольшим количеством соли, добавьте кефир, затем просеянную муку и все хорошо перемешайте венчиком.
3. Разогрейте растительное масло на среднем огне, обмакните кусочки курицы в получившийся кляр и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Источник: @nagradacook