Блины с творожным сыром и ягодами

Ингредиенты:

• Ягоды — 2 стакана
• Сахар — ¼ стакана
• Лимонный сок — 2 ст. ложки
• Творожный сыр — 200 г
• Сахарная пудра — по вкусу
• Блины — по вкусу

Приготовление:

1. Поместите ягоды в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте сахар и лимонный сок.
2. Доведите смесь до кипения, затем снимите с огня и дайте остыть.
3. Смешайте творожный сыр с сахарной пудрой.
4. Нанесите сыр на одну сторону блинов, добавьте ягодную начинку и сверните их в рулетики.

Источник: @topretsept