Ингредиенты:
- Филе индейки — 300 граммов
- Сметана — 2 столовые ложки
- Твердый сыр — 50 граммов
- Яйца — 2 штуки
- Соль и перец по вкусу
- Рисовая мука или кукурузный крахмал — 5 столовых ложек
- Кабачок — 300 граммов
Приготовление:
Нарежьте филе индейки небольшими кусочками, а кабачок натрите на терке и отожмите от лишней влаги. Твердый сыр также натрите. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородного густого теста. Скопление теста выкладывайте на слегка смазанную кокосовым маслом сковороду с помощью ложки.
Готовые оладьи подавайте со сметаной и свежей зеленью.
Источник: @retsepty5
