Ингредиенты:

• Яйцо – 4 шт.
• Молоко – 1 литр
• Сахар – 170 г
• Мука – 140 г
• Сгущённое молоко – 1 банка
• Сливочное масло – 140 г

Приготовление:

1. В кастрюлю с толстым дном поместить яйца и сахар, вмешать до однородности с помощью венчика. Постепенно добавляя муку, перемешать. Затем, понемногу вливая молоко, тщательно размешивать, чтобы избежать образования комочков. Когда всё молоко будет добавлено, поставить кастрюлю на минимальный огонь, помешивая, довести до загустения.
2. Как только начнут появляться пузырьки, выключить огонь и добавить сливочное масло, тщательно перемешать. Укрыть пленкой в контакт до полного остывания. После остывания добавить сгущённое молоко и еще раз хорошо перемешать.

Источник: @nagradacook