Калорийность: на 100 грамм — 71.6 ккал.
Состав: белки — 5.1 г, жиры — 3.7 г, углеводы — 4.9 г.
Ингредиенты:
Цветная капуста — 700 г,
Консервированный горошек — 100 г,
Болгарский перец — 1 шт.,
Укроп — 10 г,
Яйца — 2 шт.,
Молоко — 100 мл,
Соль — по вкусу (2 г),
Сыр — 100 г.
Приготовление:
1. Капусту следует тщательно промыть, разделив на соцветия.
2. Перец очищается от семян и плодоножки, затем нарезается кубиками.
3. Укроп промывают и мелко нарезают.
4. С горошка необходимо слить жидкость из банки.
5. Сыр натереть на мелкой терке.
6. В отдельной посуде взбить яйца, молоко и соль.
7. К яичной смеси добавить укроп и сыр, все тщательно перемешать.
8. Духовку разогреть до 150 градусов.
9. В форму для запекания помещают цветную капусту, горошек и перец, заливают яичной смесью.
10. Запекать в разогретой духовке 30-40 минут до полной готовности овощей.
Источник: @retsepty5