Биточки из картофеля.
Ингредиенты:
- 4 штуки вареного картофеля
- 100 граммов твердого сыра
- 150 граммов ветчины
- зеленый лук
- соль (по желанию)
- перец
- 2 яйца
- 1 столовая ложка муки
Способ приготовления:
- Натрите картофель, сыр и ветчину на терке. Добавьте яйца, нарезанный зеленый лук, по вкусу поперчите и посолите.
- Добавьте муку и тщательно перемешайте массу.
- Сформируйте из полученной смеси биточки, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде.
- Подавайте блюдо, полив сверху сметаной. Приятного аппетита!
Источник: @kulinarh
