Камамбер с картофелем и икрой щуки
Рецепт из меню ресторанов Сыроварня

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• картофель
• камамбер
• сметана
• крымский лук
• икра щуки
• укроп
• оливковое масло

Сначала отварите и очистите картофель, затем запеките его при температуре 200°C до золотистой корочки. После этого картофель необходимо размять ложкой, добавить соль и щедро полить оливковым маслом.

На размятый картофель выложите камамбер, нарезанный на 4 треугольника (срезом вверх). Запекайте это блюдо ещё 6-7 минут при той же температуре.

Тем временем нарежьте крымский лук кубиками и посыпьте им готовое блюдо. Добавьте сверху ложку сметаны, на которую выложите щучью икру. В завершение щедро украсьте укропом.

Источник: @osnovnie_recepti