Закуска из маринованных помидоров

Ингредиенты:
— Помидоры — 4 шт.
— Лук красный репчатый (можно заменить на белый) — 1 шт.

Маринад:
— Лимон (маленький) — 1 шт.
— Оливковое масло — 3 ст.л.
— Мед — 1 ч.л.
— Зелень — 20 г.
— Чеснок — 3 зубчика
— Соль — по вкусу
— Черный перец молотый — по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте помидоры кружками толщиной 1 см.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. В отдельной миске смешайте все ингредиенты для маринада при помощи вилки.
4. Выложите в контейнер слоями помидоры и лук, поливая каждый слой маринадом. Закройте контейнер крышкой и слегка встряхните его, чтобы маринад хорошо расправился.
5. Уберите контейнер в холодильник на пару часов, чтобы помидоры пропитались, и подавайте на стол!

Источник: @nagradacook