Быстрая закуска: слабосолёная красная рыба за 25 минут

Быстрая закуска: слабосолёная красная рыба за 25 минут

Слабосолёная красная рыба за 25 минут

Ингредиенты:
— Филе красной рыбы — 600 г.
— Соль — 3 ст. л.
— Сахар — 1 ч. л.
— Растительное масло — 3-4 ст. л.
— Вода — 500 мл.

Инструкция:
1. Промойте рыбу под струёй воды и аккуратно обсушите, нарезав на небольшие кусочки.
2. Смешайте соль и сахар, затем растворите их в холодной кипячёной воде.
3. Поместите рыбу в миску и залейте приготовленным рассолом, осторожно перемешайте. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
4. Слейте лишний рассол через дуршлаг. Переместите рыбу в другую миску и полейте растительным маслом.

Источник: @topretsept

Похожие новости

Рецепт яблочного штруделя
  • 12 января, 2025

Штрудель с яблоками КБЖУ на 100гр: 121/3,4/2,5/25 Ингредиенты: Лаваш: 50 г Начинка: Яблоки зеленые: 300 г Корица Подсластитель Крем: Молоко: 150 мл Кукурузный крахмал: 10 г Подсластитель Ванилин Приготовление: 1.…

Читать дальше
Слабосолёная красная рыба за 25 минут
  • 12 января, 2025

Слабосолёная красная рыба за 25 минут Ингредиенты: — Филе красной рыбы – 600 г. — Соль – 3 ст. л. — Сахар – 1 ч. л. — Растительное масло –…

Читать дальше