Салат «Милые крошки»

Ингредиенты:

• 15 перепелиных яиц
• 15 помидоров черри
• Мини-моцарелла
• Маслины
• Салатные листья для украшения
• 30 г кедровых орехов

Для заправки:

• Оливковое масло
• 1 ст. ложка горчицы
• Немного соли
• Лимонный сок

На дно тарелки уложить салатные листья. Разрезать пополам варёные перепелиные яйца и разместить их на листьях. Помидоры черри также нужно разрезать пополам и выложить поверх яиц. На помидоры кладем мини-моцареллу.

Сверху посыпать кедровыми орехами и добавить маслины. Для украшения использовать зелень по вкусу.

Готовим заправку, смешивая оливковое масло, горчицу, соль и лимонный сок. Заправляем салат и снова посыпаем кедровыми орехами и маслинами, добавляя зелень по желанию.

Источник: @student_eda