Ингредиенты:

• 200-250 г вареной куриной грудки
• 2 шт. болгарского перца
• 2 шт. свежих огурцов
• 2 зубчика чеснока
• 1,5 ст. л. кунжута
• 1-2 ст. л. лимонного сока
• 2-3 ст. л. оливкового масла (или по вкусу)
• 1/4 ч. л. соли (перец по вкусу)

Приготовление:

1. Отварите куриную грудку до готовности и дайте ей остыть.
2. Очистите чеснок и болгарский перец от семян.
3. Нарежьте огурцы и перец соломкой, а куриную грудку – небольшими кусочками или разорвите на волокна.
4. Измельчите чеснок.
5. Обжарьте кунжут на сухой сковороде до появления светло-коричневого цвета.
6. Для приготовления заправки смешайте лимонный сок с оливковым маслом и слегка взбейте.
7. Смешайте все ингредиенты, добавьте заправку, а также соль и черный перец по вкусу.
8. Посыпьте готовое блюдо обжаренным кунжутом.

Источник: @gotovka_web