Нежные оладьи с сыром и перцем
Калорийность на 100 грамм — 113.85 ккал (Б/Ж/У — 7.46/3.82/11.8)

Состав:
— 50 г кукурузной муки
— 100 мл кефира (2,5%)
— 1 яйцо
— Разрыхлитель (на кончике ножа)
— Соль
— Чёрный перец
Для начинки:
— Болгарский перец
— Сыр

Рецепт приготовления:
Смешайте муку с кефиром, яйцом, разрыхлителем и специями. Болгарский перец нарежьте кубиками и добавьте в тесто. Разогрейте сковороду, при желании смажьте её каплей масла. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, затем добавьте немного сыра и закройте тестом. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

Источник: @retsepty5