Предлагаем рецепт низкокалорийных и богатых клетчаткой котлет из куриного филе с добавлением овощей, которые можно приготовить в духовке.

Ингредиенты:

• Филе курицы — 450 г
• Морковь — 180 г
• Яйца — 2 шт.
• Белокочанная капуста — 400 г
• Петрушка — пучок
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Сначала мясо курицы измельчаем до состояния фарша. Затем капусту и петрушку мелко нарезаем, а морковь натираем на крупной терке. Все подготовленные компоненты помещаем в глубокую посуду, добавляем соль, перец и яйца, после чего тщательно перемешиваем.

Из полученной массы формируем котлеты, укладываем их на противень и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Источник: @worlddelishrecipes