Ингредиенты:

• Филе индейки — 300 граммов
• Сметана — 2 столовые ложки
• Твердый сыр — 50 граммов
• Яйца — 2 штуки
• Соль и перец по вкусу
• Рисовая мука или кукурузный крахмал — 5 столовых ложек
• Кабачок — 300 граммов

Приготовление:

Нарежьте филе индейки небольшими кусочками, а кабачок натрите на терке и отожмите от лишней влаги. Твердый сыр также натрите. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородного густого теста. Скопление теста выкладывайте на слегка смазанную кокосовым маслом сковороду с помощью ложки.

Готовые оладьи подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Источник: @retsepty5