Лепешка из творога

Ингредиенты:
— Мягкий творог — 180 г.
— Яйцо — 2 шт.
— Соль — 0,5 ч. л.
— Сыр — 50 г.
— Рисовая мука — 40 г.

Приготовление:
1. На мелкой терке натереть сыр.
2. В миске с сыром смешать яйца, творог и соль, тщательно перемешать.
3. Постепенно ввести рисовую муку и замесить тесто.
4. На сковороде сформировать лепешку толщиной 0,5-0,7 см.
5. Обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны.

Источник: @nagradacook