Для приготовления теплого салата с фунчозой понадобится:

• фунчоза – 100 г
• куриное филе – 500 г
• болгарский перец – 1 шт.
• соевый соус – 5 ст. ложек
• лук – 1 шт.
• огурец – 2 шт.
• соль и перец – по вкусу

Приготовление: Режем лук кольцами и обжариваем до золотистости. Затем нарезаем куриное филе полосками и обжариваем его с луком, добавляя соевый соус. Готовим около 7-10 минут, постоянно помешивая.

Отдельно отвариваем фунчозу. Морковь и болгарский перец нарезаем полосками и обжариваем на сковороде.

Огурцы нарезаем кружочками. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем. Этот блюдо больше похоже на полноценное второе, чем на простой салат.

Источник: @retsepty5